การดัดแปลงพันธุกรรมพืช

การดัดแปลงพันธุกรรมพืช

Image result for การดัดแปลงพันธุกรรมพืช

การดัดแปลงพันธุกรรมพืช เป็นวิธีการที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ในการพัฒนาพันธุ์พืชให้มีผลผลิตสูงขึ้น สามารถต้านทานโรค ทนต่อความแห้งแล้ง รสชาติดีขึ้น สวยขึ้น มีขนาดใหญ่ขึ้น และอื่นๆอีกมากมาย โดยการผสมพันธุ์พืชชนิดต่างๆ เข้าด้วยกัน โดยวิธีโพรโทพลาสต์ ฟิวชั่น ทำให้เกิดลูกผสมพันธุ์ใหม่ สำหรับผลผลิตที่เกิดขึ้นกับพืชเหล่านี้เรียกว่า GMO (Genetically modified organisms) อาหารและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตแปรรูป หรืออาจมีส่วนประกอบของพืชเหล่านี้เรียกว่า GMS (Genetically modified food) แต่เนื่องจากยังไม่มีการรับรองอย่างเป็นทางการ ว่าผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมหรือเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคหรือไม่ ดังนั้นก่อนที่จะวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จึงต้องผ่านกระบวนการตรวจสอบความปลอดภัยทางอาหารให้รอบคอบเสียก่อน ที่สำคัญอีกหนึ่งอย่างคือการผสมพันธุ์พืชเหล่านี้ได้มีการจดทะเบียนลิขสิทธิ์ โดยเจ้าของเทคโนโลยีดังนั้นเกษตรกรจึงไม่สามารถเก็บรักษาหรือพัฒนาพันธุ์พืชชนิดนี้ได้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *