หว้า

หว้า “ของว่าง…เด็กบ้านนา”

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ หว้า

ดิฉันจำได้ว่าสมัยเรียนชั้นประถมศึกษาเลิกเรียนระหว่างเดินกลับบ้านจะผ่านต้นหว้าต้นหลายต้น และถ้าเมื่อใดลูกหว้าสุกเราก็จะเก็บลูกไว้กลับบ้านกันเพราะการจะกินลูกหว้านั้นจะต้องแช่น้ำเกลือก่อนเพื่อขจัดรสฝาดออกไป

เป็นอาหาร:ตามที่กล่าวมาข้างต้นสามารถกินลูกหว้าได้เมื่อผลสุกโดยแช่น้ำเกลือก่อนเพื่อไม่ให้มีรสฝาดลักษณะผลสุกจะมีสีม่วงเข้มไปจนถึงดำสามารถทำน้ำสมุนไพรจากหว้าที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานและน้ำลูกว่าเป็นน้ำปานะที่พระภิกษุฉันได้หรือแปรรูปเป็นไวน์ก็ได้ผลว่าอุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 6 และแร่ธาตุคือแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมและโปตัสเซียมนอกจากนี้ยังมีสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันและเส้นใยหว้ายังช่วยบำรุงกระดูกและฟันเนื่องจากมีธาตุเหล็กมากผลดิบช่วยแก้อาการท้องร่วงเป็นบิด

เป็นยา: หว้าเป็นสมุนไพรรสฝาดผลหว้าสุกตากแห้งและบดให้ละเอียดแก้อาการของวัณโรคได้ทั้งยังช่วยลดอัตราการเป็นโรคหัวใจเส้นเลือดในสมองอุดตันส่วนใบและเมล็ดมีรสฝาดจึงใช้ล้างแผลเน่าเปื่อยได้โดยนำมาต้มใส่น้ำตาลส่วนน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากส่วนใบและเปลือกต้นมีฤทธิ์ต่อต้านการเกิดมะเร็งลดปัญหาการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและยับยั้งเชื้ออีโคไล(escherichia coti)ที่เป็นสาเหตุของอาการท้องเสีย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *